64
Áreas de produção
600
Parceiros comerciais
48
Anos de história
Nossa história
sobre nós
Valores que vão além de uma tradição familiar
Temos o compromisso de oferecer produtos apícolas de qualidade e confiabilidade, resultantes de uma apicultura responsável, onde participamos ativamente. A nossa missão é a promoção do bem-estar e da saúde de nossos clientes, fundamentados em valores essenciais. A ética guia nossas ações, garantindo transparência e integridade em cada etapa. Valorizamos a tradição da apicultura, enquanto simultaneamente buscamos inovações que aprimorem nossos métodos e produtos, levando sempre o melhor para a mesa do consumidor.
A confiança de nossos clientes é fundamental, e por isso mantemos rigorosos padrões de qualidade, garantindo a excelência em cada produto. Além disso, nos dedicamos à responsabilidade ambiental, reconhecendo a importância de cuidar do nosso planeta, garantindo assim uma apicultura sustentável e coerente com o universo das abelhas, o qual fazemos parte.
nossa jornada
Tradição de pai para filho, duas vezes
1976
Nossas raízes
Tudo começou com José Alinôr Munhoz ou professor Munhoz, cujo gosto pelas abelhas surgiu em Canoinhas, cidade natal, ainda quando criança. Já adolescente, vem até Curitiba - PR em busca de oportunidades, onde se alista no exército e se torna acadêmico do curso de Farmácia na UFPR. Em 1975 ingressou como professor no mesmo curso e na universidade. Nessa época, aparecem em sua propriedade alguns enxames de abelhas, fazendo a paixão do passado ressurgir, a apicultura. Iniciou a implantação de alguns apiários com a companhia de seu filho Álvaro, na época com 12 anos. Em 1976 o Prof. Munhoz fundou a PROMEL, mais tarde UNIMEL. Álvaro então começa a se dedicar a atividade da apicultura junto com o pai, e traça seu caminho tendo como base a vida em meio às abelhas.
1988
Evolução
Álvaro termina o curso de engenharia agronômica e se dedica à Unimel profissionalmente, fazendo alavancar o número de colmeias e a produção de mel. Em 1996 a Unimel sentiu a necessidade de melhorar seus equipamentos e importa da Argentina (país com apicultura bem desenvolvida), diversos equipamentos automáticos para extração e beneficiamento de mel. Prof. Munhoz e Álvaro ministram cursos de apicultura e participam de Congressos estaduais, nacionais e internacionais, trazendo muita bagagem, conhecimento técnico, teórico e prático.
2018
Legado
Gabriel Ghezzi Munhoz, filho primogênito de Álvaro que conviveu com a atividade da apicultura durante sua vida inteira, acabou se apaixonando pelo ofício assim como seu pai e avô. Em 2018 Gabriel se formou em agronomia pela UFPR e se dedica também profissionalmente à Unimel. Nos dias de hoje, infelizmente o Prof. Munhoz não está mais presente conosco fisicamente, já que faleceu no ano de 2017, mas Álvaro e Gabriel mantêm o legado da família vivo, dedicando-se à atividade da apicultura diariamente com a mesma paixão em que a atividade iniciou.
2024
Atualmente
Hoje a Unimel é referência em qualidade na área de apicultura, ofertando uma extensa linha de produtos provenientes das abelhas. Temos como pilar a constante busca por inovações, sempre nos atualizando em tecnologia de processos, beneficiamento dos produtos, com o foco no meio ambiente. Registrada e inspecionada pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF) a empresa conta com engenheiros agrônomos, bióloga, zootecnista e advogada com foco em direito ambiental.
nossos pilares
Missão, visão e valores
Missão
Oferecer produtos apícolas de qualidade e confiabilidade por meio da criação de abelhas, proporcionando bem-estar e saúde
Visão
Através da excelência de nossos produtos e serviços, ser a principal opção de produtos apícolas, com foco na qualidade de vida de pessoas e na preservação ambiental
Valores
1) Ética
2) Tradição
3) Confiança
4) Responsabilidade ambiental
5) Inovação
nossos diferenciais
Como fazemos nosso trabalho
Pertencemos a cada etapa de produção
Desde a confecção das caixas, até o beneficiamento, a Unimel está presente em todas as etapas de produção
Fazendo história desde 1976
Por trás de cada embalagem, há mais de quarenta anos de estudos, conhecimento e dedicação, levando saúde e bem-estar até você
A apicultura está em nosso DNA (ou sangue)
São três gerações que vem alinhando tecnologia, inovação e conhecimento, para elaborar o melhor produto final
Formadora de agentes com consciência ambiental
Disseminamos o conhecimento sobre práticas sustentáveis e o impacto ambiental das abelhas em nosso planeta
nossa estrutura
Da Unimel à sua mesa
Nossa estrutura é moderna e sustentável, equipada para garantir produtos de alto padrão. Na Unimel, cuidamos de cada etapa do processo, desde a colheita até o envase, com rigorosos padrões de higiene e controle.
